Cava Arrels Brut Nature 2009: Bastante bien.


Amarillo pajizo con ribete casi transparente y aspecto muy luminoso y brillante. Burbuja fina y contínua.
En nariz aparecen frutas blancas junto a almendras frescas, tiza, yema tostada y lías.
En boca es untuoso con recuerdos de fruta en sazón y cítricos (ralladura), bollería, hojarasca, toque de fruto seco y sensación leve mineral (tiza). Paso de boca redondo, ligero y de acidez refrescante, con final sabroso y limpio.

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