Directo, fresco y muy sabroso.
De color pajizo, limpio, de burbuja pequeña formando un rosario contínuo.
Nariz equilibrada y limpia con aromas de albaricoque, cítricos y frutos secos varios (nuez, avellana) junto a vainillas y puntas ahumadas armónicas con el resto. Fondo de briox y flores secas.
En boca es franco, con ligero tarma de fruta blanca sobre avellanas tostadas, apuntes especiados, bollería y escarcha de cítricos. Fondo mineral. De paso fresco y armónico, volumen medio, untuoso y final muy equilibrado, sabroso y muy persistente.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Hola Eugenio, pues no lo puse porque no lo sabía. De hecho pensé que, como muchos, son mezcla de añadas pero no, ahora buscando entre los papeles en el catálogo que me dieron acabo de ver que es 2006 y el otro, L'Artiste tambien 2006. Ahora mísmo envío error para que me lo corrijan.
Gracias por avisar!
Saludos
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en respuesta a Karlvin Ver mensaje de Karlvin Léclapart pone las añadas en la contra, así que lo más probable es que no se vean a primera vista, pero es un dato importante pues los vinos varían mucho, de hecho el 2006 es un buen vino pero nada que ver con –por ejemplo- el 2004, que es un verdadera joya. L’Apotre es en cualquier caso un gran Champagne, aunque se paga bien.
Me imagino que esto lo probaste en el salón del Champagne, no?
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Ya me lo supuse después, y eso que intentába pillar los datos de todos pero estos al parecer se me pasaron estos dos. De hecho incluso los que no son de añada preguntaba que mezcla de vinos (añadas) llevaban, por saberlo.
Pues como estará el 2004! Por que este ya apuntaba alto, ya. El precio si, se iba en tienda a cerca de los 100. L'Apotre sale por 10-15 € más que L'Artiste.
Si, fué en el Salon del Champagne, el Lunes de la semana pasada aquí en Barcelona.
Saludos