Equilibrio y placer.

Muy fragante, aromático, elegante, finas flores blancas, jazmín y galan de noche, cítricos como el pomelo, hierba buena, nata, miel y rosas.

Carbonico fino e integrado, fresco, todo un respeto en la boca. No es empalagoso, no es dulce (lo es en la evocación retronasal) no avasalla con las notas en nariz. Se va fácilmente en la boca, agradablemente, dejando un limpio regusto amargo. Equilibrado, bien elaborado.

Es de un color amarillo pálido, toque oro, burbuja marcada y abundante.