Chateau Grillet Condrieu Monopole 2008
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
-
100% Viogner, viñedos de 60 años, suelos de micas y pizarras.
VISUAL: Amarillo pálido con el borde grisáceo.
OLFATIVA: Sutil intensidad, al principio con presencia de quesos, lactosas, pimientas blancas, anises finos, no se nota para nada la madera y va dando paso a sensaciones minerales cada vez más claras, yesos, humedad, hinojos, disimuladas notas florales…
GUSTATIVA: Extremadamente fino y sutil, delicadamente aparece algo de fruta (tirando a tropical), increíble acidez que te limpia por completo, bastante plano pero muy largo.
Aguantará bastante más y seguramente estará espléndido (25 años quizás)
115€aprox.