Quinta das animas 2011
Quinta das animas 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
11,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
4.7
/
74
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,5
Opiniones de Quinta das animas
OPINIONES
4

Para quien quiera traerse un vino en su visita a Galicia de los que venden en tiendas de turismo pero que sepa que luego va a tomarlo con gaseosa.
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, limpio, brillante. En nariz con intensidad media es floral, hay fruta blanca, almendra verde y cítricos. En boca tiene una muy marcada acidez que se impone sobre la fruta de manzana ácida con intensidad media y persistencia baja..

-Color amarillo pajizo.
-Nariz tan poco inapreciable que me parece ridículo hablar de jazmines, melocotens ni almendras...símplemente huele a agua con mosto.
- En boca acidez más que justa, que hace que el frescor se pierda en 2 segundos. Entrada glicérica y herbácea, bastante amarga.

Vino que igual serviría para cocinar, aunque hasta para cocinar los prefiero algo más aromáticos.

El nombre es lo más atractivo, y eso no dice mucho en su favor. Sin embargo, está concebido para el marisco, y no debe salir de ahí por mucho que su contraetiqueta acabe nombrando la carne blanca.
Botella rhin, cápsula de plástico y raquítico corcho de conglomerado. Pistas más que suficientes.
Color pajizo de tonos verdosos brillantes.
Aroma fresco de fruta blanca, manzana y pera de agua, con matices de hierba tierna que continúan en el trago, donde practicamente es su único valor, pues su acidez (no confundir con verdor) es correcta sin más, realmente acuoso, fugaz.
De venta en Mercadona por poco más de 2 €.

Amarillo pajizo pálido con reflejos entre acerados y dorados. Limpio con algo de brillo aunque mitigado,

Nariz de intensidad media pero agradable, fruta blanca, suaves herbáceos, leves notas a almendra cruda y un puntito cítrico. Después manzana reineta, flores blancas (lirios y jazmín) junto con alguna leve nota metálica.

Entrada fresca, de marcada acidez que compensa la entrada algo dulce con recuerdos auvados. Al final del recorrido deja un levísimo amargor que desaparece como el vino, muy rápido en boca. En retrogusto vemos esa punta cítrica y recuerdos a una manzana mas acida que en nariz.

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