Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2009

Vino Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2009

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,5
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Domaine Trapet
D.O./Zona: Borgoña
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 12,50%
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción

Elaboración: El mosto fermentó en tinas abiertas de madera y se crió en barricas nuevas de roble francés, durante 12 meses.

Consumo: Temperatura de servicio de 14 a 15 ºC. Recomendamos decantar.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2012- 2017.

1 Opiniones de Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Rojo terroso con ribete rosa. Limpio y algo turbio. Capa muy baja.
Aromas intensos, directos y punzantes. Violetas, moras, grosellas, barro, pimienta negra, habano, ahumados, un deje terciario y mineralidad.
En boca es un vino cálido que golpea fuerte. Tanino duro, acidez y alcohol. Madera bien llevada, casi no se nota. Flores campestres, frutas rojas y negras, tabaco, tostados, humedad, cueros y piedras.
Final largo, largo, con un abanico completo.
Como no está casi cubierto, en un primer momento habríamos pensado que estábamos ante un "borgoñita" sencillo y fácil; nada más lejos de la realidad, este Trapet evoluciona, es complejo, misterioso y pega. Me ha gustado mucho. Unos 54€ que volvería a pagar encantado en unos ocho o diez años. Grande.

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