Vino catado en las Sesiones de Cata celebradas en Le Bouquet Reserva Privada por el equipo de cata y análisis de taninotanino y AkataVino.
Análisis y cata...
Un vino de los encuadrados como envidiable RCP, una añada fresca y exótica por sus aromas de tinta china con especias thai, sobre una base de fruta negra que representa a la ciruela y a las moras. tímito en intensidad en su inicio, pero que se va desolviendo con sutileza y elegancia hasta equilibrar los aromas con una boca que está representada por su buen volumen. Taninos aún creciendo, deben civilizar ligeroa sensación amarga en su final, pero en absoluto molesta, resultando fresco con muy buena acidez y final. Un vino que no falla y nos ofrece frescura en una brillante añada 2009.
Creamos momentos del vino, creamos emociones. Momento más de Leda...
Un vino que por su elegancia y frutosidad lo recomiendo para un almuerzo incluso veraniego, donde la cocina nos requiere un tinto y las temperaturas, nos solicitan fruta, frescura y además contar con volumen en boca.
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