Excelente Terra Alta

Muy bien presentado en botella bordelesa de vidrio grueso, etiqueta típica de la casa, no hay contraetiqueta.
Color rojo muy oscuro, menisco con tonos naranja, lágrima muy abundante, capa alta.
Nariz intensa: cárnicos, madera, fruta roja,...
En boca se muestra con un punto dulzón y alcohólico, corpulento y sabroso.
Un vino de trago largo para disfrutar poco a poco y que fue de maravilla con un guiso de rabo de ternera potente y rico.
Los vinos de esta bodega siempre me satisfacen.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    JaviValencia

    Un gran vino. Estoy de acuerdo también en que todos los vinos de la bodega son plenamente satisfactorios. Además son gente muy maja.

    Saludos

  2. #2

    Nacho_G.F.

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    Estoy contigo, hace un par de años presentaron sus vinos en Tarragona y fue un rato estupendo, muy asequibles.

  3. #3

    Comvinart

    Nacho: Yo soy el importador para México de los vinos de Bárbara Forés. Doña Bárbara Forés fué la tatarabuela de la actual propietaria, Carme Ferrer, mujer de fuerte personalidad (rescatar una variedad de uva olvidada - no cualquiera) y excelente persona, al igual que su marido, Manolo Sanmartín. Actualmente tengo esta cosecha(la 2006) pero aún no los he probado. Punto y aparte son sus blancos. El Bárbara Forés Blanc (garnacha blanca sin crianza) es un blanco elaborado con Garnacha Blanca de precio accesible, que presenta una untuosidad que le va bien a moluscos (mejillones o almejas) con algo de mantequilla, ajo y perejil. También a destcar la labor con el Templari y el rescate de la variedad Morenillo. El Negre es un buen vino pero EMHO requiere de tiempo para abrirse y expresar sus aromas, razón por la cual algunas guias como Peñin o Robert Parker injustamente lo califican un poco mas bajo de lo que en mi opinión amerita. Podeis ver mis notas de cata de esta bodega, y en una expreso este sentir.
    Si estais por la zona (Gandesa) no dudeis en visitarlos y decirle que su importador mexicano os ha recomendado.

  4. #4

    Nacho_G.F.

    en respuesta a Comvinart
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    No dudes que lo haré, tengo in mente una visita pro la zona e intentaré ir a la Bodega.
    El Templari me parece un vino apasionante, tanto en su gestación como luego el resultado en botella.
    Otra anécdota respecto a esta casa es que yo creo fui uno de los primeros en catar su rosado, al menos en su salida a tienda, ya que entonces yo pertenecía a un grupo de cata adscrito a una muy buena tienda de Tarragona,Sumpta se llamaba, y allí lo adquirí al poco de salir al mercado la primera añada.
    Un abrazo amigo del otro lado del charco.

  5. #5

    Comvinart

    en respuesta a Nacho_G.F.
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    Donc no dubtis en parlar amb la Carme Ferrer. Jo els conec pero no hi he anat al celler. Estan a Gandesa.
    Digues que et ha recomenat en Salvador Costa de Mexic. Un altre anecdota es que quan els vaig coneixre em varen comentar que un oncle de ells (diguem que el cosí del avi de la Carme) va vindre a Mexic per la guerra civil. Es veu que va vindre per la mateixa epoca que mon avi i eran molt amics. Gracies a mi varen poguer fer contacte amb la seva familia "perduda" a Mexic.
    Jo els vaig contactar per que son del mateix grup comercial dels vins del enoleg Toni Coca, i el meu oncle, que es metga a Barcelona, vba operar al seu cunyat...una llarga historia.

  6. #6

    Nacho_G.F.

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    Una llarga història...i bonica que ets. ¡Pero tú eres catalán y no mejicano amigo!.
    Un abrazo.

  7. #7

    Comvinart

    en respuesta a Nacho_G.F.
    Ver mensaje de Nacho_G.F.

    Jo soc nascut i he viscut a Monterrey, al nord de Mexic, pero a la meva familia hem conservat el parlar en catalá. Ara bé escriure, dons ho he aprés sol. El meu avi de la banda paterna va sortir de Catalunya, concretament del Port de la Selva, al Alt Empordá al any 39. De la banda materna, son familia de metges a Barcelona. Encara tinc uncles metges a Barcelona i a Sabadell.

  8. #8

    Nacho_G.F.

    en respuesta a Comvinart
    Ver mensaje de Comvinart

    Ya te mando un privado y seguimos platicando.
    Un abrazo amigo.

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