que pedazo de evolución ha tenido este vino, sobre todo en boca.
En la nariz la evolución ha sido mínima, aunque ya era bastante sobresaliente, no sólo por su potencia y variedad, sino también por sus toques de calidad y elegancia.
Ahora la verdadera belleza por casi todo, transcurre en la boca, el paso de boca totalmente equilibrado y aterciopelado, estructurado, complejo, sápido y con caracter, final largo, atractivo y con enorme persistencia.
Se ha convertido en un vinazo, con una boca tipo borgoña, pero ademas de fina y suave, tiene personalidad y tempèramento.
Me ha encantado el actual estado de forma de este gran vino.
Me queda otra botella, que seguramente la disfrataré en breve, a pesar de que pienso que ha llegado a su punto más alto y por todo lo visto, se mantendrá bastante tiempo.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.