Notable Tawny de 10 años

Color cereza oscuro, ribete granatoso y capa media tirando a alta. Aromas de fruta madura con marcados tostados pulidos y agradables, finas notas licorosas que suavizan los ahumados y especiados, finos balsámicos y una suave finura dulzona de fondo. Buena entrada en boca, agradable recorrido en el que parece producirse un balanceo entre las notas dulzonas y las notas amargosas, destacando una u otra en cada momento, buena acidez, algo especiado y media persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.