Me alegro de compartir una opinión positiva de un espumoso que me sorprendió agradablemente.
Equilibrio y elegancia lombardos
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Excelente presentación con una botella elegante, etiqueta minimalista y escudo en relieve en la parte superior.
Color salmón, pálido y limpio, con burbuja fina.
En nariz, muy sutil, hay fresa ácida, frutos rojos del bosque y ligeros herbáceos y levaduras.
En boca es fresco, sutil, ligero y con dulzor suavísimo. Frutas rojas, pétalo de rosa pero, sobre todo, equilibrio, excelente acidez, carbónico casi imperceptible.
Espumoso diferente, etéreo, profundo, elegante, disfrutable.
Al final, botella inesperadamente vacía...
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito A mí también me sorprendió, y mucho. Un espumoso bien elaborado, agradabilísimo y estupendo, de los que vacías la botella sin darte apenas cuenta. Los otros espumosos de la bodega tampoco están nada mal, son muy recomendables. Me alegro yo también de compartir gustos, y más cuando son de calidad.