Gran vino, pero está por llegar lo mejor

Se presenta con color cereza oscuro de capa media con ribete granate atejado, en nariz el primer envite es intenso, ofrece profundidad, notas de pimiento características de la cabernet, un tostado ligero. En boca al principio el final es algo licoroso, largo,con tanino bastante pulido, llena la boca, de nuevo los tostados. Se nota la carga de cabernet, y pide decantar. Pasa el tiempo y cada vez le sienta mejor, es como si fuese tímido, se abre y comienza el festival en nariz aparecen claras notas mentoladas, bajo monte mezcla de pino y eucalipto, grosellas y moras con sutil cremosidad. La nariz sigue creciendo con las horas y termina siendo de libro, con una disminución clara de los aromas de pimiento y una presencia sutil de una mezcla de mentolados, balsámicos, hojas frescas y monte bajo. 
En boca necesita mas tiempo ya que aún no está a la altura de la nariz. Necesita pulir algo el tanino, muestra su origen mediterráneo, es carnoso, con estructura y cierta opulencia. La fruta es mas negra que en nariz. La boca resulta ser mas tímida que la nariz y con mas tiempo,nos sorprende y se vuelve mucho menos licorosa, mas redonda y equilibrada. Es un vino para jugar con él durante horas. Al cabo de un par de horas aparece el equilibrio total y demuestra todo su potencial, ahora está redondo, equilibrado, pulido y sabroso. 
Dentro de unos años será un vinazo. Su precio 52€