Vino Valtier Reserva 2004: Vino para consumir diariamente


FASE VISUAL
Color Burdeos pálido.
Limpio de dos capas.

FASE OLFATIVA
En copa parada, solo aparecen aromas terciarios de crianza.
En copa movida, algún aroma frutal.
Resultado final nariz no muy significativa.

FASE GUSTATIVA
Paso de boca suave, sin mucho cuerpo y excesivamente justo de acidez, tanino astringente algo dulce y con recuerdos verdes de raspón.
Retrogusto corto, marcando las notas verdes y madera detectados en nariz y boca.

CONCLUSIONES
Vino simplemente correcto, que da la sensación de ser un coupage buscando unas connotaciones que no si no es por la mano humana no se consigue.
No se aprecian las notas esperadas de una elaboración de reserva que debería de estar en uno de sus mejores momentos, en ninguna de las fases de la cata.

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