N1 Brut Nature

Vino N1 Brut Nature

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
8,0
Calidad-precio:
9,0

Bodega: Masia Pau
D.O./Zona: Barcelona
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 11,00%
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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4 Opiniones de N1 Brut Nature

Color amarillo pajizo pálido, brillante. 
Nariz intensa de inicio, notas mentoladas que van dejando paso a aromas de manzana verde y fruta blanca, panadería y notas finales de tierra húmeda y hongo.
En boca es fresco, suave, paso cremoso, manzana verde, presencia final de suaves balsámicos de persistencia media. 

Leyendo los comentarios previos debo coincidir con los dos titulares, la sencillez -bien entendida- y la frescura, son las 2 características más destacables de este cava de color pajizo brillante y una nariz bien perfilada, más fresca que madura pero con un fondo de masa de pan que le da algo más de volumen. En boca sencilla, con carbónico bastante vivo, suaves amargos, bien de acidez y con persistencia media.

Color amarillo pálido con destellos dorados.
La nariz es de media intensidad, notas cítricas, recuerdos a fruta blanca y fondo de panadería.
En boca tiene buena entrada, carbónico bien integrado, explosivo pero poco abundante tras aireación, fresco, de buen paso, ciertos recuerdos almibarados en un final de media longitud. En retrogusto vuelven notas de fruta blanca y cítricos.
Cava fresco de fácil beber.

Un cava que lo compré a 4€ al distribuidor para probarlo y que da el perfil exacto de lo que buscaba.

Un cava al uso, amarillo pálido con destellos dorados, fresquito, cítrico, con su bollería tanto en boca como en nariz, sus flores y su heno.

Burbuja abundante y enérgica que se disipa con relativa prontitud.

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