Maduro pero con mucho que ofrecer

Rojo terroso con ribete anaranjado, capa media-baja. Limpio y brillante. Lágrima ligera.
Nariz compleja y con un gran abanico necesitado de tiempo y aire pues comienza de una forma agradable pero acaba ofreciendo muchos más matices. Fruta madura, cedro, balsámicos, madera vieja, terciarios, barro, setas y mineralidad.
Boca noble y delineada, con acidez y equilibrio de sabores. Observamos notas primarias a fruta carnosa y mentolados. En un segundo momento aparecen la barrica, el tabaco negroy los tonos especiados. Terminamos con cueros, caza y piedras.
Postgusto largo y completo.
Un Pommard que aún no habíamos probado y que ha gustado mucho. Intenso, fragante y cargado de sensaciones.