Que bien le han sentado estos meses en la botella...

Fino aroma a arándanos, fundido al de unos pimientos rojos, ciruela negra madura, especias, endrinas y violetas. La fruta da paso a la madera, que para ser seis meses ha dejado su impronta de forma muy clara y amplia. Nos da finos balsámicos, especias dulces, un poco de vainilla y rasgos de coco.

En la boca el vino es amable, dulce, goloso, pleno, llena la boca de puro bálsamo y de frescura, es equilibrado y potente. El vino se muestra en estos momentos pletórico de fuerzas, en su mejor momento. Cuando lo cate hace unos meses me gusto, pero me dejo un poco pensativo, a merecido la pena esperarlo y catarlo-disfrutarlo de nuevo.
Es un vino que gusta y satisface, con un perfecto equilibrio de frescura y complejidad, tanino vivo y fragante, intenso, recuerda a las moras, fino regaliz, en fin puro placer envuelto en frescura.