Filigrana de bobal...
Picota oscuro con destellos violáceos. La nariz es intensa, muy bien perfilada, expresiva, destacan los recuerdos a fruta negra en sazón, engarzados en frescas notas balsámicas y acompañados de toques de regaliz y algún apunte mineral. En boca ataca intenso, con cuerpo medio, el tanino esta muy vivo, todavía algo secante, dulce y carnoso, bien de acidez, resulta largo y estructurado. Aunque aporta ya mucho placer sin duda ganará con algo más de tiempo en botella.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano De todos los Finca Terrerazo que han salido al mercado, tan sólo en las añadas 2009 y 2010 han sido un 100% bobal si bien el objetivo de Toni Sarrión desde sus orígenes es que siempre que la añada lo permitiera, tanto el Quincha Corral como el Finca Terrerazo fueran en un 100% de esta variedad autóctona.