A este vino, catado después de 1 año, creo que le ha sentado muy bien la guarda en botella.
Sus aromas son muy agradables, aserrín, fruta roja, no excesivamente complejo, pero preciso.
En boca es muy agradable para tomar. Presenta tanino muy suave, mas pulido que lo que recordaba. Sabor frutal de mediana intensidad, un ligero tostado, notas a especies, vainilla. Muy elegante.

Buen vino Argentino elaborado por el prestigioso vinicultor Paul Hobbs de California.
El vino se presenta de color púrpura muy oscuro, con lágrima abundante y teñida.
Los aromas son frutales con notas a torrefactos: Café, cacao oscuro (chocolate amargo), maderas finas, muy intenso.
En boca presenta tanino elegante, gran potencia, fruta negra. Muy rico, pero creo que va a mejorar aún mas con la guarda en botella.
Pide a gritos un corte de carne asado al estilo Argentino.