Muy buen blanco

Visual: amarillo muy muy pajizo con sutiles reflejos verdosos, buena lágrima, limpio y brillante.

Nariz: potente y embriagadora, frutal desde el principio, flores, violetas, malvas, acacias, cítricos, a mayor temperatura aparece piña en almíbar y, en menor medida, melocotón en almíbar.

Boca: entrada facilísima incluso a temperaturas superiores a 10º, suave, sedoso, frutal, casi parece que masticamos fruta en almíbar, buena acidez, un buen toque dulce-cítrico-ácido muy agradable. Final más bien largo para un blanco sin crianza con un retrogusto a licor de fruta en almíbar fantástico.

Me ha gustado mucho este vino. Marida fantásticamente con salmón marinado con cebolla dulce, espárragos, aceite de oliva y un toque de perejil y orégano seco.

La RCP es excelente EMHO.