Maríatinto

Que te pareció el Mariatinto? De los de este proyecto conozco personalmente a Guillermo Gonzalez (chef) y a Humberto Falcón (ex encargado de los vinos en Vinoteca). Sus primeras añadas era mas bien algo rústico, pero se han ido mejorando con los años.

Salvador, el Maríatinto me parece muy equilibrado en su apuesta: ser un vino para gustar al gran público, pero sin descuidar la calidad. Tiene ya sus propios aficionados. Yo conocía el 2007, algo más potente que el 2010, al grado de recordarme el estilo Priorat, aunque bueno ya sabes que cada año cambian la mezcla de uvas, creando un vino diferente.