Nariz atractiva

Amarillo pajizo con algun reflejo dorado. Burbuja fina con bastantes cordones que forman rosarios de buena velocidad. Lagrima lenta y rapida.

Nariz intensa, hierbas y montebajo, crema pastelera sutil, tiza, bolleria y fruta blanca. Menta y hierbabuena, recuerdos minerales, brioche, laurel y alguna nota anisada.

Entrada amplia, marcada burbuja a la entrada en boca, carácter amielado, marcada bolleria a la par de fresco gracias a su excelente acidez. Profundo, ligero de cuerpo, y algo cremoso. Final medio-largo con algun recuerdo a piña.