Maceración Carbónica.

Picota brillante de capa media-alta, limpia. Ribete violáceo muy llamativo.
Lágrima que a pesar de ser suave, vela la copa con tonos morados y atintados.
Nariz con buena expresividad y muy alegre. Intensa. Buena cantidad de fruta roja fresca (fresas, frambuesa, grosella...). Notas de caramelo y algún fondo floral.
En boca se presenta muy vivo. Buena acidez, bastante marcada. Inunda la boca con esas sensaciones frutales entre dulces y ácidas, ofreciendo una persistencia final de grato recuerdo.
Me lo regalaron en una vinacoteca, la cual frecuento bastante, ofreciéndome una Tempranillo joven muy alegre y desenfadada. Además, por 4€ míseros, está para comprar unas botellitas; irse de pinchos, tapas o lo que tercie de picoteo y en buena compañía por supuesto...:)
Rico.
http://www.youtube.com/watch?v=WfcAnU2t-wU