Amarillo dorado de baja imtensidad, burbuja fina y constante.
Poco expresivo en nariz, ligeros aromas de fruta blanca (manzana) y roja (fresa), es floral,algo de aromas citricos, amielados, un poco de bolleria y poco mas por mucho que busco.
En boca es mas complejo, buena acidez, fresco, sensaciones de manzana asada, crema pastelera y ligeras notas de frutos secos, en el final se impone lo dulce a lo amargo.
En mi modesta opinion encuentro mejores cavas al precio de este champagne.
Color dorado limpio y brillante.
La nariz, de media intensidad nos ofrece notas de fruta blanca madura, cítricos maduros también, ligeros recuerdos almibarados y panadería.
En boca tiene buena entrada, fresco, ligero en el paso, muy buena acidez, integración del carbónico, estructurado y de buena longitud.
Rico Champagne de un productor que no conocía.
Este atractivo blanc de noirs aparece vestido de color amarillo dorado. La nariz es intensa y expresiva, sin mucho volumen pero con excelente definición, de perfil ligero, parecen atractivas notas de manzana Fuji y matices florales sobre un fondo algo más maduro, en el que hay algo de cereal tostado, manzana en compota y suaves especiados. En boca tiene buen ataque, y de nuevo presenta un perfil ligero, cremoso, mineral, muy bien de acidez, con sensaciones de fruta madura y notable persistencia.
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