"Delicadamente amargo"...

Nariz intensa, golosa, con notas dulces de flor blanca, recuerdos a orejones, algo de miel ligera y suaves recuerdos minerales. En boca el ataque es bastante intenso, goloso, hay sin duda algo de azúcar residual, tiene muy buena acidez, lo que le da más agilidad en el paso, largo y con una bonita definición es un vino susceptible de interesantes maridajes... como por ejemplo cocina oriental especiada/picante...