Nos encontramos con una añada sublime para esta etiqueta.

Vino catado en las Sesiones de Cata celebradas en Le Bouquet Reserva Privada por el equipo de cata y análisis de taninotanino y AkataVino

Análisis y cata...

Nos encontramos con una añada sublime para esta etiqueta, procedente de una de las cosechas más escasas, con un rendimiento de un 30% inferior a lo habitual. Lo cual dispuso menor número de botellas, aunque uva muy concentrada y cargada de taninos maduros. Un vino que representa en nariz un protagonismo de Merlot y Cabernet y en boca el comportamiento de la Syrah es exquisito. Aromas de bosque umbrío con recuerdo a vegetales de monte bajo y especias, siendo el denominador en común de las tres variedades. La nota de perfume la aporta una Syrah estructurada e intensa, resultando frutoso gracias a la Merlot y complejo y estructurado debido a una Cabernet madura y alejada de recuerdos a vegetales verdes.

Creamos momentos del vino, creamos emociones. Momento Enate Varietales Dos Mil Cinco...

Un vino muy versátil debido a su coupage, un vino que evolucionará en copa muy bien, ofreciéndonos facetas diferentes dentro del mismo vino y entorno a esa evolución, tenemos que degustarlo, con tranquilidad, donde comprobaremos que adeás se bebe muy bien.