FICHA TÉCNICA
Bodega
Azienda Agricola Cavalleri
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Chardonnay.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Mezcla de varias añadas, aprox. un 70% de la última vendimia precedente al tiraje y un 30% de vendimias de años anteriores. Trasiego manual durante 4 semanas. 90% fermentado en inox., un 5% en grandes barricas de roble y un 5% en viejos barriles.
Opiniones de Cavalleri Brut Blanc de Blancs
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Dorado con burbuja mediana abundante.
Buena intensidad. Fruta de hueso madura, ahumados, pomelo, flor de azahar, notas de frutos secos y licor de cassis.
Buen ataque. Cremoso, fresco, buena acidez, tostados. Buena amplitud. Post-gusto largo a cítricos con notas de frutos secos.
Para ser el primer vino de Franciacorta que pruebo, me ha gustado. Pero por un precio similar, conozco Champagnes que me gustan más.