Complejidad en grado extremo...

La reliquia sale directamente de la primera criadera... La nariz es intensa, con toques de caramelo, un punto fresco, suaves tostados y algún apunte especiado. Seductor y elegante, y con notable complejidad. En boca es un amargo, destacan los amargos, que se engarzan en una estructura fresca, con sensaciones cítrica, largo y con notable profundidad. Hay una bella falta de equilibrio...

  1. #1

    ramico

    Seguro que era Reliquia???

  2. #2

    Jlggg

    en respuesta a ramico
    Ver mensaje de ramico

    Es que habia un Amontillado Reliquia y un Palo Cortado Reliquia.

    Saludos

    José Luis Giner

  3. #3

    Jlggg

    Paco no entiendo muy bien eso de "Hay una bella falta de equilibrio". Para ti ¿estaba desequilibrado?.

    Saludos

    José Luis Giner

  4. #5

    EuSaenz

    en respuesta a Jlggg
    Ver mensaje de Jlggg

    Yo creo que es un vino que está al límite de vejez y eso es lo que le hace especialmente atractivo, no resulta un vino sencillo de comprender. Sin duda uno de los palos cortados más especiales que hay, aunque bajo mi punto de vista el VORS de Barbadillo tiene ya un nivel sobresaliente en registros muy distintos.

    Saludos,
    Eugenio.

  5. #6

    Jlggg

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Gracias Eugenio por la aclaración, está entendido. El vino está soberbio. En realidad fue una cata espactacular, pues todos tenian cosas diferentes y al mismo tiempo parecidas, con un hilo conductor: la grandeza.

    Saludos

    José Luis Giner

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