Diferente, sorprendente.

Visual_ Amarillo dorado intenso con ribetes que dan tonos amielados. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y de caída relativamente pausada.

Nariz_ Buena intensidad. Se sale de los cánones de los vinos blancos. Comienza algo cerrado con unas ligeras notas de farmacia que al abrirse evolucionan a notas de hierbas mediterráneas, sándalo, especias dulces, la fruta muy madura en un segundo plano con recuerdos de manzana golden, melón maduro y un fondo cítrico. Cierto carácter oxidativo.

Boca_ En la entrada en boca en boca se muestra denso, con volumen, buena acidez, aunque los 14,5 grados se notan y le dan calidez, cierta estructura y ligera tanicidad, fino amargor final. Buena longitud con recuerdos especiado y algo de fruta.

Un vino que me ha sorprendido, aunque creo que por apartarse de la frutalidad y frescura que estamos acostumbrados en los blancos no acabó de convencer al resto de comensales. Un vino que en mi opinión pide acompañarlo de comida.