Notable frescura y ligero

Color amarillo pálido bien brillante con suaves irisaciones verdosas, gruesa lágrima bien lenta. Nariz de fresca y delicada intensidad con una fruta blanca (pera y manzana) muy marcada y toques de fruta de hueso (albaricoque), notas herbáceas que aportan mucha frescura, suave toque salino muy sutil que recuerda a las sardinas frescas (sardinas en sazón). Fresca y agradable entrada con un fresco recorrido muy intenso, suaves notas amargas, buena acidez, ligeramente cítrico con matices de fruta blanca bien fina, herbáceo, agradable frescura, buena textura, ligero y se disfruta mucho, buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/10/03/trimbach-sylvaner-2009/