Uno de los grandes....

En el podium de los grandes cavas el Turo d'En Mota ha ganado merecidamente una posición destacada. Con una nariz intensa, seductora, madura, con un atractivo perfil clásico en el que encontramos desde los toques de brioche y fruto seco, hasta la nata montada, pasando por notas más ligeras, herbáceas y anisadas, acompañadas de algo de fruta con hueso y n final de corte mineral. En boca tiene un magnífico ataque, el paso es cremoso, con un carbónico muy fino y de perfecta integración. Hay sensaciones golosas y bastantes amargos. Excelente acidez, largo y con increible profundidad. Retronasal maduro.