Catado en una vertical dirigida por Ton Mata el 30 de noviembre. Según nos informaron, la añada fue fresca y lluviosa.
Botella degollada el 17 de abril de 2012.
Color amarillo dorado, burbuja muy escasa que sube desordenada.
Nariz intensa y compleja. Aparecen unos tostados más marcados que en el 2001, fruta muy madura, casi confitada, toques de bollería y una mineralidad que en el 2001 tampoco encontré.
Boca muy equilibrada, con buena acidez y cierta cremosidad, con la burbuja muy en su sitio. Buena persistencia.
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