Muy bueno, fresco y equilibrado

Muy buen blanco joven alemán de riesling en una añada con buena calidad y alta extracción pero de pequeña producción.

Visual: amarillo pajizo muy claro y muy limpio.

Nariz: fantástico, equilibrado, intensa fruta cítrica/ácida con un sutil toque dulce, con más temperatura apreciamos mayor complejidad y licorosidad así como otro tipo de frutas: papaya, lima, melón maduro, así como heno y una cierta dosis de mineralidad.

Boca: entrada fácil y sumamente amable, sutil dulzor, paso por boca agradable, fresco y con muy buena acidez. Final medio, algo seco pero muy agradable y que invita a seguir bebiendo. La sensación final que deja es fantástica.

Maridado fenomenalmente con ensalada mixta y mariscada (en base a cigalas gordas y quisquilla de Santa Pola). Dada su calidad y bajo contenido alcohólico, ha sido de las botellas que más rápidamente ha caído que yo recuerde :)

Blanco alemán de muy buena calidad y buena RCP que me invita a seguir adquiriendo más botellas en el futuro.