Maridaje de Brindis de Traviata con la frescura de este cava

Un cava saboreado en el concierto Cristal Wine acompañado de la música del brindis de la Traviata de Verdi. De una combinación de Macabeo, Xarel·lo, Parellada, que no constan en el inicio de esta cata. Color amarillo dorado, brillante, burbuja fina y de media persistencia. En aromas frescos con recuerdos de panadería, fruta blanca y cítricos. En boca es un cava fresco, con buena acidez, con un carbónico muy buen integrado, elegante y serio. He hecho el comentario en Torelló Brut Nature Gran Reserva, y realmente era Gran Torelló, excusas.