Maduro y de corte 'clásico'...
Paco Higón
03/04/12 16:01
Fecha cata:
22/03/12
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Amarillo dorado. La nariz es intensa, madura, con sensaciones de manzana asada, toques de levaduras, ligeros ahumados, recuerdos a nata montada e incluso algún apunte de uva pasa. En boca tiene buen ataque, con volumen, maduro, cremoso, con el carbónico bien integrado en el conjunto, presenta suaves amargos, y resulta largo y con una buena definición.