Cava de perfil ligero
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Pajizo con destellos verdosos. Nariz intensa, expresiva, con un perfil ligero, bastante cítrico, con toques florales, suaves sensaciones minerales y toques de levaduras en el fondo. En boca tiene buen ataque, el carbónico es ligero pero hay cierta cremosidad, buenos amargos, buena acidez, largo y bien perfilado.