Exceso de acidez y corta burbuja

Color amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio, trasparente, burbuja fina y algo tumultuosa.
En nariz hay una intensidad correcta de frutos cítricos (limón, pomelo), algo de flores blancas, panadería y levaduras finales en menor intensidad.
En boca me destaca su acidez sobre la fruta, algo cremoso, carbónico que empieza bien pero dura poco; persistencia media.

No me ha parecido equilibrado.