Fotos:
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Vinazo de Artadi
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Contraetiqueta
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En la copa
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Arrocito seco a la leña de carabineros y bacalao
Caramelito con el roble omnipresente.
NOTA DE CATA:
9.24
CALIDAD-PRECIO:
8,5
INTRODUCCIÓN: En Febrero de 2015 nos agenciamos 3 botellas de este delicioso vino en una oferta por 47 euros la botella. Se produjeron 30.000 botellas de esta añada 2007, muy complicada en España, en donde se perdió del 20-39% de la cosecha. Una añada fría con intensas lluvias durante los meses de primavera, que, unidas a temperaturas moderadas, propiciaron el desarrollo del mildiu en el racimo. Abrimos la botella y tras una horita de aireación, procedimos con su valoración a 17°C. Corcho largo, compacto y tintado 1 mm desde su base, el cual se nos partió en dos al sacarlo pues estaba muy adherido al cuello (manazas que es uno).
VIDEOCATA: https://youtu.be/MExgW8Alvdc ( V:93 - O:90 - G:93 )
La RCP atendiendo a que como dije me costó 47 euros, me parece muy buena.
MARIDAJE: Otro de los vinos que acompañó un delicioso arroz seco a la leña de carabineros y bacalao. Fantástico el maridaje, con esas notas viejunas y amaderadas en absoluta sintonía con los sabores marinos y yodados de nuestro arrocito. Tremendo el disfrute en maravillosa compañía.
Salud-os!!
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