No sé si hemos comprado la misma partida (la última referencia en mi caso es BA-108461) de mequedovino.com
Buena la entrega, con los embalajes en buen estado. En la primera botella observé que había bastantes posos y el ribete bastante evolucionado, así que en la segunda ocasión opté por decantar y dejar respirar el vino fuera de la botella durante una hora aprox. La verdad, parecía otro vino: equilibrado, sedoso, aunque aromático lo justo.
Lamentablemente en las siguientes tres botellas que he abierto certifico esa impresión tuya de "botella falluta": el cuero lo invade todo, a pesar de una larga decantación que no consigue disipar el olor a cuadra.
En todo caso, no creo que aguante mucho más en botella como me ha parecido leer por aquí. La relación calidad-precio me parecía excepcional, teniendo en cuenta que la botella sale a menos de 6€ (un 50% del precio habitual). A falta de abrir una, creo que no merece la pena. Por lo que te leo, parece que es una lotería.
No volveré a repetir.
Saludos.
Mucho más flojo en esta botella por exceso de terciarios... pero mejora con la decantación
Curioso pero el corcho ha sido el mejor de los extraídos en las varias catas de este vino: grande, grueso y apenas bañado en vino de color granate-picota.
Visual: picota de capa media-alta con ribete cereza-transparente apenas degradado. Buena lágrima.
Nariz: inundada de terciarios a pieles de animal, carne fresca y cueros, casi tapa todo lo demás. Balsámicos. No muy buena evolución de esta botella donde perdemos (respecto a otras de la misma añada), fruta, especias y otros matices.
Boca: mejor en boca aunque se siguen notando esos sabores reductivos (sobre todo en retronasal). Muy poco cacao respecto a otras botellas. Mejora con la aireación (al menos en boca)... creo que voy a dejarlo horas decantado a ver qué sucede (en plan experimento pues no me da pena, visto el vino)...
Botella falluta. No tiene TCA pero el vino no es el que esperaba. Suerte que no fue la primera botella descorchada del mismo, si no, no compro más. Es de la segunda tanda de mequedovino. Cataré otra próximamente para alejar fantasmas y certificar que sólo fue una botella mediocre. En cualquier caso, hay botellas que ya salen mediocres de bodega y 8 años después, pues es fácil encontrarse con alguna problemática (es el riesgo que se corre con vinos de cierta edad).
Comentario decantado 30-60 minutos: mejora espectacularmente y, aunque no llega al nivel de otras botellas, mejora considerablemente. En una comida recomiendo, dado que es un 2006, decantación y oxigenación (siempre que la botella no tenga TCA y sea bebible).
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en respuesta a Donatus Fuscus Ver mensaje de Donatus Fuscus Entiendo tu decepción.
Para mí este vino fue una grata sorpresa en la primera remesa de 3 botellas que compré hace unos meses (salió muy bien en precio y en lo que es el vino en sí, tanto en nariz como en boca).
Esta segunda remesa de botellas (unas cuantas más de 3), compradas hace poco es la que no me está gustando tanto: estoy encontrando alguna botella fallida o que no da lo que esperaba a tenor de las anteriores catadas. La referencia o lote de esas botellas "malas" lo desconozco pues tiré ya el vidrio pero, en cualquier caso, dado que es una añada con 8 años de antigüedad y visto que no es excesivamente regular (sea por la trazabilidad de las botellas o lo que sea), entiendo que no vuelvas a repetir (a pesar del bajo precio de las botellas).
Siendo prácticos, tampoco es plan de llenar las vinotecas de botellas de un vino dado, si uno no tiene cierta seguridad de que el vino va a estar en condiciones al menos un par de años para cuando lo descorche. Yo pensaba en adquirir más en un futuro pero creo que también voy probablemente a pensármelo y parar, pues si fueran añadas posteriores sí, pero ya no serán a 5 euros, sino a su precio normal (y eso ya no me interesa pues tengo mucho vino en casa por tomar y no estoy por invertir en botellas a su precio normal, me guardo el dinero para cuando mengüe el número de vinos por beber que tengo en casa).
Saludos