FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,00%
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.0
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente entre 12 y 24 horas. El mosto fermentó en barricas de roble francés con bâttonages periódicos. Se crió en barricas de roble francés, con sus lías, durante 12-16 meses.
Opiniones de Pierre Morey Bourgogne Aligoté
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio, brillante.
En nariz se inicia con intensidad baja que va ganando presencia de aromas de frutos cítricos, especias,luego va apareciendo fruta de hueso, al final punto herbáceo y mineral.
En boca es fresco, predomina la acidez, poco frutal, complicado, con un final amargo. Persistencia media.