Fino y elegante...

Fino y elegante
Una sutileza en la copa, nos muestra un Rioja glorioso en sensaciones, un vino que no invita al trago fácil aunque se bebe tremendamente bien, porque ruega respeto y nos solicita una preparación a la cata, para que nuestros sentidos puedan captar todo lo que quiere expresar que es mucho.

Su nariz de inicio se muestra ligeramente cerrada aunque no carente de intensidad. Un vino que huele a frutillos rojos en una despensa de licorería, notitas que recuerdan a nuestros abuelos -esas pasas en aguardiente-, que siempren mantenían en la cocina y permanecen en nuestra memoria desde la adolescencia. Aromas especiados -clavo, nuez moscada y pimienta negra-, tonteos con apuntes de tabaco y cuero, que aportan un ligero toque amargo en su paso, el equilibrio es absoluto, tremendamente placentero, taninos doblados, sabrosos y plenos de materia procedente de sus hollejos y la barrica. Un tinto de trago largo.