Color salmón con reflejos coral.
Nariz de excelente intensidad, con una sutileza y finura exquisitas. Al principio la nariz es algo tímida, comedida, invitándote a conocerlo poco a poco... Pero cuando se abre se muestra expresivo, sutil, con un excelente equilibrio entre las notas de masa de pan, los frutos rojos deshidratados, grosellas, arándanos, galletas holandesas y un punto fresco herbáceo.
En boca tiene el carbónico perfectamente integrado, redondo, con una excelente acidez, cremoso, untuoso al tacto y con un perfil fresco donde la fruta es la protagonista, acompañada de puntos tostados muy ricos.
Encantado de conocerte, Marie-Noelle...
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