Sorprendente pinot noir del hemisferio sur
Prestigiosa bodega de Martinborough a cargo de un vigneron al más puro estilo francés, viñas de más de 30 años de edad. Se deja un 5% de raspón. Crianza de unos 12 meses con un 25% de madera nueva y embotellado sin filtrar con el habitual tapón de rosca.
Rojo rubí, ribete rojizo y capa media-alta. Nariz con buena intensidad, puro pinot noir. Toques florales, frutos rojos maduros, un fondo especiado y mineral, ligeros ahumados, tonos terrosos, tabaco y regalices. Complejo. En boca es fresco y directo, con muy buena acidez, de paso redondo y armónico y final largo y persistente, dejando sensaciones frutales, especiadas y minerales con un tanino fino y perfectamente integrado. Redondez absoluta.
Nos ha sorprendido muy gratamente este pinot noir neocelandés, complejo y serio y en nariz y muy redondo y disfrutable en boca, con su propia identidad aunque perfectamente comparable a más de un buen Gevrey o Nuits por su estilo. Unos 70 euros, no es barato pero el vino responde. Muy bueno.
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en respuesta a Gomez Ver mensaje de Gomez Muy buen vino y como bien dices disfrutable ahora, aunque en esos precios ya buscas un poco la complejidad y la tanicidad de un buen premier cru de Borgoña. Algo parecido me ocurrió con los pinot de Oregón que probamos el miércoles, impecables en elaboración pero un poco faltos de pegada…