Degustado en formato mágnum......

Tras probar una botella de este vino en una cata del grupo, me salió la oportunidad de comprar un mágnum de esta añada. Por capricho, me lo quedé, eso sí, lo pagué bastante más caro de su precio en el momento de salir al mercado…. Cosas de los caprichos…..

El vino tras 14 años en el mercado se presenta en perfecta forma, color sin mucha evolución y tan solo ha caído algo la capa. En nariz con ligeras reducciones iníciales que desaparecen con la aireación. La nariz de buena intensidad, todo y que esta botella se encuentra algo más apagada que la degustada hace apenas unos meses. Destacan notas frutales (fruta negra), carne asada, balsámicos, especiados, torrefactos y alguna nota de ebanistería. En boca nos encontramos con un vino fino y pulido, todavía presenta batalla, pero los años en botella lo han acabado de pulir, buena acidez y final medio.

Un vino que está en la meseta, pero que al menos en esta botella no tardará mucho en iniciar su caída….