Mestizaje cultural ...

     Físicamente, Franz Haas se parece más a un austriaco feliz que a un italiano tenebroso y su vino tiene un aire a spätburgunder alemán. A pesar de todos los pesares, este viticultor - que obra con la meticulosidad de un relojero suizo - sueña con caldos borgoñeses. Por desgracia, utiliza el tapón de rosca y ha diseñado su etiqueta como pintan los informalistas catalanes : este tinto - de color rubí que tira al rosa fosfórito - estalla en nariz como un petardo pero, en boca, sólo ofrece notas de fruta fresca - ¿ fresa francesa o frambuesa española ? - demasiado sencillas. .........................................................................................................................................................................................

     Physiquement, Franz Haas ressemble davantage à un Autrichien heureux qu'à un Italien ténébreux & son vin a un faux-air de spätburgunder allemand. Malgré tout cela, ce viticulteur - qui oeuvre avec la méticulosité d'un horloger suisse - rêve de crus bourguignons. Malheureusement, il utilise le bouchon à vis & a conçu son étiquette comme peignent les informalistes catalans : ce rouge - de couleur rubis tirant sur le rose fluo - éclate au nez comme un pétard mais, en bouche, n'offre que des notes de fruit frais - fraise française ou framboise espagnole ? - trop simples. ( PVP : 12, 90 € )