Impresionante

Rojo rubí, capa baja, ribete casi teja. Lágrima muy rápida. Bonito de verdad.

Nariz interesante y bien conjuntada con notas de fruta roja, especias, hojas secas, mentolados.

Suave suave suave con muy buen paso, sedoso, elegante en boca, muy redondo. Con un fondo ácido espectacular. Muy muy rico.

Por ponerle una pega, al día siguiente se había apagado un poco.

Me acordaba mientras lo bebía de gente que todavía se atreve a afirmar que en Galicia sólo saben hacer blancos... Pues hace 11 años ya había gente en aquella Tierra que hacía unos tintos impresionantes.

  1. #1

    Pacog

    Qué suerte poder probar ese vino!!!

    Yo no llegué a robarlo tan "viejo" pero de las nuevas añadas es uno de mis tintos favoritos.

  2. #2

    Riaul

    en respuesta a Pacog
    Ver mensaje de Pacog

    Pues me pasó algo curioso con este vino. Creo que lo abrimos un martes y el sábado de esa misma semana en una presentación de vinos en la que coincidi con Luis Anxo (por cierto acaba de salir a la venta la añada 2008 del Escolma tinto) sacó para que probaramos otra botella del 2000, que fue su primera añada. Teniendo en cuenta que sólo salieron 400 botellas considero una suerte haber podido probar dos botellas diferentes de esa añada.
    Saludos

  3. #3

    Pacog

    en respuesta a Riaul
    Ver mensaje de Riaul

    Pues si que es una suerte.

    Ya salió la 2008???

    Yo esta semana compré 2007 en una tienda conocida, lo malo es que solo tienen Magnum, a ver qué tal.

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