Dicho vino fue catado por un amigo en cata de la UEC y emocionado me llamó para comentarme lo genial que era el vino. La pena es que no se va a poder disfrutar a no ser que compres la colección pero me alegro de que lo disfrutaras.
Por otro lado has puesto en la ficha que es vino de la Tierra de León y creo más bien que es VT de Castilla y León ¿no?
Un saludo.
Con el espíritru de un genio del vino
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Este vino ha sido elaborado para la Colección Vila Viniteca 75 Aniversario.
Vista: Rojo picotaq de ribete granate, de media capa, limpio, brillante, lágrima intensa con bastante arrastre de color.
Nariz: De alta intensidad, limpio, de gran calidad aromática. Desde el primer aroma todo en él es equilibrio, intensidad, redondez (si es que este término puede aplicarse al aroma), golosidad, ... pura seducción. La fruta madura está perfumada de recuerdos de cacao, vainilla, pastelería, toques terrosos, tostados, ... Su evolución es copa se traduce en un incremento de las notas especiads, dulces, maderas aromáticas, recuerdos de bombón de higo seco bañado en chocolate.
Boca: No defrauda a las estupendas sensaciones de la nariz. Tiene una buena entrada, es amplio, sabroso, de gran expresividad, buena estructura y cuerpo, ligeramente licoroso, muy afrutado, con los taninos maduros, amable amargor, estupenda acidez y un final de boca muy largo, con recuerdos balsámicos y un toque de aceituna negra.
En resumen, es uno de esos vinos que resultan inolvidables, con todo el espíritu de su creador, el genial Mariano García, que es pura elegancia y armonía en nariz y de una grandeza de matices en boca que lo hace hace puro disfrute. Un vino que emociona.
En cierta medida me recordó mucho al Terreus, uno de los vinos más importantes de España.
En cuanto a su precio, sólo incicar que este vino se vende junto con la colección completa de los 26 exclusivos vinos elaborados para Vila Viniteca en la conmemoración de su 75 aniversario, siendo el precio de dicha colección de 3.500 euros.
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Esa colección de Vila Viniteca, ¿en que consiste?, ¿en que los enólogos de más prestigio del panorama nacioal, elaboren un vino exclusivo?. Interesante iniciativa, aunque en estos momentos y al tener que comprar toda la colección queda muy lejos de mi alcance.
Afortunado tú, que puedes disfrutar de al menos alguno de estos vnos.
Un saludo.
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en respuesta a graciano Ver mensaje de graciano Pues efectivamente, Quim Vila se puso en contacto con una serie de enólogos y les pidió que elaboraran un vino especial para el aniversario. Todos los vinos llevan el nombre del elaborador, de hecho, en la cata del otro día probamos 6 vinos: Eulogio Pomares 2007, Rafael Palacios 2007, Miguel Ángel de Gregorio 2007, Miguel Sánchez 2007, Peter Sisseck 2007 y este Mariano García 2007.
Realmente todos eran especiales, pero el que a mi más me conmovió fue el Mariano García.
Otra cosa curiosa de los vinos es que cada etiqueta es única, inédita e irrepetible.
Para que tengas más información sobre la edición 75 aniversario te acompaño el siguiente enlace:
http://www.vilaviniteca.es/escoleccion
Un saludo.