Memorable

Ya van 3 botellas en 4 dias y es perfecto en todas, desde el corcho hasta la ultima gota de nectar,...rico y con gran fundamento-.
la fase visual es esplendida en colores, ambares, rubies y si quieres granates, ribete naranja de verdad, capa medio alta y con una elegancia en copa sublime, de un trabajo tan bien realizado.
En nariz es profundo y complejo, pero abierto como un colibri en una hoja de nectar, goloso, montecillo, carbon y hojarasca, junto con cafes y tostados, llegando a toffes, suaves, pero con ese ribera de fondo. Es potente y bastante intenso en copa parada. Equilibrio 8.
Ataque recio, calido, algo potente, amargor y dulce buenos, taninos oscuros pero aterciopelado, Bouquet extremo y nariz y boca, la caudalia es larga y con maderas, boj, regaliz de palo y tostado fuerte.

Una añada como 2001, para NO olvidar.