Sigue vivo.
Vino encerrado en una botella bordelesa y vestido con un etiqueta de diseño moderno, elegante y en la que predominan los colores blancos, negro y oro. Buén corcho.
A la vista se manifiesta color rojo picota de capa media alta, limpio, brillante y con una buena lágrima que se desliza con parsimonia por la copa tintándola. Menisco granatoso y con incipientes notas teja.
En nariz. El vino está cerrado. necesita una buena aireación. Realizada esta, aparecen frutas del bosque en sazón, arándanos, algún ahumado, algo de cacaos, madera muy bién integrada, notas balsámicas.
En boca está elegante, sabroso, fino, taninos domándose, corpulento, carnoso, frutal, te llena la boca, mineral, elegante acidez que invita a beber y que le dará unos años más de vida, madera integrada. Vainillas, cacaos. Buén y elegante paso de boca. Ma da una permanencia de 3,00 minutos
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Me alegro mucho de tus impresiones de cata. Hace unos días participaba en un hilo sobre la duración o no de los Somontanos, y como más por desgracia, comprobamos como no llegaban y por fortuna quienes lo logran, lo hacen de forma elegante y rotunda. Coincido también con Jorgeoli en lo del Secastilla, al igual del Miranda de Secastilla, más fresco e inmediato.Un saludo.