Puzzle 2008
Vino Puzzle 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
Envinate Sociedad enológica
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
25% Tempranillo, 25% Monastrell, 25% G. Tintorera, 25% Listan Negra
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,5
ELABORACIÓN
8 meses en barrica de roble francés
Opiniones de Puzzle
OPINIONES
3

Color: cereza intenso con ribete frambuesa y excelente luminosidad.
Aroma: Un juguete, muy buena intensidad, frutoso, fantastica expresión de fruta roja y azul, nota tostadas de hollejo,mineral.
Boca: frutoso, muy fácil de beber, equilibrado con una excelente acidez que le da gran aporte de frescura, buena persistencia, es un vino con el que no te cansas nunca, te invita a beber.

La verdad, que cada vez me gustan mas estas locuras que se hacen de vez en cuando, y lo mejor es, cuando salen las cosas bien, las variedades se adaptan y aparece algo inesperado. Esto es lo que me ha sucedido con este vino, sin aristas, cambiante y peculiar.

Un vino con un color rojo cereza de capa alta, ribetes violáceos, limpio y brillante. En nariz, los primeros aromas son de fruta roja, monte bajo, especias y mineral, recordando a la variedad Tempranillo, después aparecen la fruta roja madura, casi acompotada y aceitunas negras de la Monastrel, cambiando hacia una fruta negra mas madura. Es un vino muy divertido, un vino cambiante en aromas.

En boca, buen ataque, taninos pulidos dulces, frutal/mineral, buena acidez.

Aunque tiene 8 meses de barrica, no lo parece, en un principio pensaba en los 5 meses. Un vino distinto, agradable, con buen paso por boca, juguetón en nariz y muy agradable.

Su visual es fiel reflejo de concentración, intenso y potente en tonos cerezas. Un vino para divertirnos en copa, donde se van aconteciendo cambios y propuestas aromáticas de cada variedad. De inicio irrumpe con intensidad los especiados con puntas dulces, donde la Monastrell se desarrolla para abrir paso a notas de fruta negra (Garnacha) y toques minerales (Listán), todas en equilibrio, propuesta por nuestra querida Tempranillo. La evolución pasa por tostados, mostrando un vino intenso, carnoso en boca, taninos llenos de expresión. Puzzle no es un vino fino, ni elegante, aunque tampoco rudo, es un vino con carácter y terruño.

Hablando de Armonía: La propuesta de Antonio Fernández (Dom Vinos) resultó sorpresiva, ¿una alcachofa y un tinto? si y muy bien, cuando esta lleva acompañada cordero, queso y un toque dulce que suaviza el amargor de la alcachofa, respetando al vino y aportando una textura acorde a su carnosidad.

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