Cata Jerez.

Visual_ Amarillo ambarino con reflejos aún dorados. Limpio y brillante.

Nariz_ Buena intensidad. Sorprende al inicio con notas salinas y recuerdos de levadura de flor, poco a poco surgen las notas de higos, caramelo, flores silvestres, fruta escarchas y notas de almendra tostada.

Boca_ Buen volumen en la entrada en boca y magnífica acidez, paso seco y agradable amargor final, boca muy redonda. largo con esa salinidad y notas de crianza.